Warning: Use of undefined constant ’WP_POST_REVISIONS’ - assumed '’WP_POST_REVISIONS’' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/liebruks/public_html/wp-config.php on line 88
{"id":5,"date":"2013-05-17T00:50:24","date_gmt":"2013-05-17T00:50:24","guid":{"rendered":"http:\/\/liebruk.liebruk.se\/wp\/?p=5"},"modified":"2013-05-17T00:50:24","modified_gmt":"2013-05-17T00:50:24","slug":"brynets-paverkan-pa-liens-egg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/liebruk.se\/?p=5","title":{"rendered":"Brynets p\u00e5verkan p\u00e5 liens egg"},"content":{"rendered":"

Brynets p\u00e5verkan p\u00e5 eggens yttersta spets.<\/strong><\/span>
Att veta vad som h\u00e4nder d\u00e5 en lie brynas \u00e4r av st\u00f6rsta vikt f\u00f6r att kunna g\u00f6ra det p\u00e5 ett riktigt s\u00e4tt och f\u00f6rst\u00e5 varf\u00f6r det inte fungerar om sk\u00e4rpan uteblir. Nedast\u00e5ende rader \u00e4r ingen instruktion hur man rent praktiskt g\u00e5r tillv\u00e4ga utan en modell f\u00f6r att f\u00f6rst\u00e5 vad som h\u00e4nt med liebladet d\u00e5 det stryks med ett bryne.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

F\u00f6r att f\u00f6rst\u00e5 vad som h\u00e4nder d\u00e5 en lie brynas kan analogier, geometriska f\u00f6rklaringsmodeller var till hj\u00e4lp om de ger en bild som ligger n\u00e4ra verkligheten. Ett bidrag till att \u00f6ka f\u00f6rst\u00e5elsen f\u00f6r vad som h\u00e4nder under bryning av en lie har Peter Vido skrivit om p\u00e5 sin hemsida och i till\u00e4gget till The Scythe Book by David Tresemer. Det g\u00e4ller teorin om sekund\u00e4ra eggar. De som tror sig ha beh\u00e5llning av denna n\u00e5got teoretiska diskussion kan b\u00f6rja med att bes\u00f6ka scytheconnection eller till lien\u00e4tverkets hemsida Studera teorin p\u00e5 sid 85 i Liehandboken.
<\/a>Bilden till h\u00f6ger \u00e4r ett f\u00f6rs\u00f6k till f\u00f6rklaring av teorin.<\/span><\/p>\n

Personligen tror jag denna teori \u00e4r beh\u00e4ftad med en avg\u00f6rande svaghet. Den tar bort fokus fr\u00e5n det mest centrala med bryning och det \u00e4r hur brynet p\u00e5verkar sj\u00e4lva eggens yttersta spets. Min erfarenhet \u00e4r att efter ett stort antal strykningar med ett ”l\u00e4tt” bryne s\u00e5 \u00e5terskapas inte l\u00e4nge sk\u00e4rpan, d\u00e5 har m\u00f6jligen n\u00e5got som kan kallas sekund\u00e4ra eggar bildats. Och d\u00e5 klarar inte brynet l\u00e4ngre att n\u00e5 fram till eggens yttersta spets f\u00f6r att reorganisera den.<\/span><\/p>\n

Id\u00e9en, teorin med de secund\u00e4ra eggarna tror jag kommer fr\u00e5n hur en yxa:s sk\u00e4rpa skapas och underh\u00e5lls. Den helt avg\u00f6rande skillnaden mellan en lie och yxa \u00e4r vilken energi och kraft en yxa har f\u00f6r att den skall r\u00e5 p\u00e5 det h\u00e5rda materialet som tr\u00e4 \u00e4r. Detta skall st\u00e4llas mot lien som sk\u00e4r i det mjuka gr\u00e4set och inte kan l\u00e4gga st\u00f6rre kraft p\u00e5 gr\u00e4set \u00e4n det motst\u00e5nd gr\u00e4set sj\u00e4lv kan ge.<\/span><\/p>\n

Studera med vilka l\u00e4tta r\u00f6relser bryningen av en lie sker, det \u00e4r om\u00f6jligt att dessa l\u00e4tta strykningar med brynet skulle kunna ge b\u00e4ttre sk\u00e4rpa p\u00e5 annat s\u00e4tt \u00e4n att just reorganisera den yttersta spetsen till en ny str\u00e4vhet. En str\u00e4vhet som g\u00f6r att gr\u00f6dan inte glider undan f\u00f6r liens tryck utan fastnar, hakar fast p\u00e5 lien genom dess eggspetsens str\u00e4vhet. <\/span><\/p>\n

Denna teoretiska modell kan verifieras praktiskt.
N\u00e4r lien b\u00f6rjar sakna bett, g\u00e5r tyngre och ger mistor, avsluta mejandet och torka av eggen. Stryk mycket f\u00f6rsiktigt med ett finger l\u00e4ngs med eggen. Detta m\u00e5ste g\u00f6ras med stor koncentration och med mycket l\u00e4tt hand f\u00f6r att f\u00f6rhindra sk\u00e4rs\u00e5r. Fingret kommer att glida \u00f6ver liens egg som nu ger ett litet motst\u00e5nd, k\u00e4nns glatt. <\/span><\/p>\n

Bryna nu lien p\u00e5 det s\u00e4tt du brukar och som du av erfarenhet vet kommer att \u00e5terge sk\u00e4rpan p\u00e5 lien. G\u00f6r nu samma test med ett finger – l\u00e4ttast med tummens mjuksida – och denna g\u00e5ng med \u00e4nnu st\u00f6rre f\u00f6rsiktighet, f\u00f6r nu \u00e4r f\u00f6rhoppningsvis lien riktigt vass. Den str\u00e4vhet du nu k\u00e4nner \u00e4r ett kvitto p\u00e5 att ditt bryne har gett lien en ny sk\u00e4rpa.<\/span><\/p>\n

Vad vi g\u00f6r med brynet \u00e4r allts\u00e5 att vi reorganiserar eggens allra ytterst spets p\u00e5 samma s\u00e4tt som slaktaren g\u00f6r d\u00e5 han drar sitt st\u00e5l \u00f6ver kniven. En slaktares krav p\u00e5 sin kniv liknar i mycket lieeggens krav. Det avg\u00f6rande \u00e4r att b\u00e5de lie och slaktarens kniv arbetar i ett mjukt material.<\/span><\/p>\n

Under de senaste \u00e5ren har jag anv\u00e4nt detta knivst\u00e5l p\u00e5 min lie, framf\u00f6rallt p\u00e5 slipade liar. Att dela dessa erfarenheter med andra lieentusiaster vore intressant. Mina intryck \u00e4r att st\u00e5let \u00e4r skonsammare mot lien vilket \u00e4r en f\u00f6rdel. Men det ger inte alltid ett lika tydligt svar som brynet. Att anv\u00e4nda dem i kombination \u00e4r kanske det optimala. Dvs anv\u00e4nd st\u00e5let s\u00e5 l\u00e4nge det ger resultat, g\u00e5 sedan \u00f6ver till att anv\u00e4nda brynet ett par g\u00e5nger. \u00c5terg\u00e5 d\u00e4refter till st\u00e5let och testa om det \u00e5terst\u00e4ller sk\u00e4rpan.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"